Αμυγδαλιά

 Η αμυγδαλιά είναι γένος φυτών της οικογένειας των Ροδιδών που πολλές φορές εντάσσεται στο γένος Προύμνη. Το κοινότερο είδος είναι η Προύμνη η γλυκεία (Prunus dulcis, Prunus amygdalus, Amygdalus communis) που φύεται σε όλες σχεδόν τις θερμές και ξηρές περιοχές της Παραμεσογειακής ζώνης όπου καλλιεργείται από τα αρχαία χρόνια. Για αυτόν το λόγο ο καθορισμός τού τόπου προέλευσής του είναι πολύ δύσκολος. Είναι δένδρο φυλλοβόλο με ύψος από 4 ως 12 μέτρα και φύλλα ελλειψοειδή, λογχοειδή, οδοντωτά. Η αμυγδαλιά θεωρείται από τα ανθεκτικότερα στην ξηρασία καρποφόρα δένδρα. Υπάρχουν όμως ποικιλίες λίγο και άλλες πολύ ανθεκτικές. Οι ευνοϊκοί τύποι εδαφών είναι ανάλογοι με το είδος τού υποκειμένου επάνω στο οποίο εμβολιάζεται η αμυγδαλιά. Γενικά όμως η αμυγδαλιά κάνει σχεδόν σε όλα τα είδη εδαφών , ακόμη και σε πετρώδη και με μεγάλη κλίση εδάφη. Οι ιδανικότερες κλιματολογικές συνθήκες για την καλλιέργεια της αμυγδαλιάς είναι οι μεσογειακές με τις ακόλουθες ιδιομορφίες: βραχύχρονο φθινόπωρο, βροχερό και ψυχρό χειμώνα χωρίς όμως ακραίες θερμοκρασίες, απότομη ανύψωση της θερμοκρασίας την άνοιξη, χωρίς παγετούς από την στιγμή που θα φουσκώσουν τα μάτια, θερμό καλοκαίρι χωρίς βροχές και φθινόπωρο χωρίς βροχές επίσης. Στην Φυτοπρομηθευτική θα βρείτε τις ποικιλίες:

Ρέτζους (αφράτος καρπός, όψιμης άνθισης, ωρίμανσης 10-20 Αυγούστου)

Τέξας (ημιαφράτος καρπός, όψιμης άνθισης, ωρίμανσης 10-20 Αυγούστου)

Τροϊτο (σκληρό κέλυφος καρπού, ωρίμανσης 10-20 Αυγούστου)

Φεραντουέλλα (ημιαφράτος καρπός, ωρίμανσης 10-20 Αυγούστου-επικονιαστής για Φυρανιά, Τέξας)

Φυρανιά (ημιαφράτος καρπός, ωρίμανση 10-20 Αυγούστου).