Ροδακινιά

 Η ροδακινιά είναι πυρηνόκαρπο, φυλλοβόλο οπωροφόρο δέντρο που ανήκει στο γένος Προύμνη και στην οικογένεια των Ροδοειδών. Η καταγωγή της είναι από την Κίνα, όπου ακόμα και σήμερα υπάρχει ως αυτοφυής. Στη συνέχεια η καλλιέργεια της επεκτάθηκε προς τις χώρες της Μεσογείου και αργότερα προς την Αμερική και την Αυστραλία. Σήμερα είναι το περισσότερο καλλιεργούμενο οπωροφόρο δέντρο στον κόσμο μετά τη μηλιά. Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 4,5 μέτρα ο κορμός και οι βλαστοί έχουν φλοιό κοκκινωπού ή πρασινωπού χρώματος. Τα φύλλα του είναι λογχοειδή, πριονωτά στιλπνά, μυτερά στην κορυφή και χρώματος πράσινου, έχουν δε αδένες στη βάση τους από όπου κατά περιόδους εκκρίνουν ένα υγρό σαν ρετσίνι που προσελκύει διάφορα μικρά έντομα. Τα άνθη της ροδακινιάς έχουν πέντε ρόδινα πέταλα και φύονται στις μασχάλες των φύλλων και των βλαστών. Οι πρώιμες ποικιλίες έχουν μεγάλα πέταλα και οι όψιμες μικρά. Ο καρπός της ροδακινιάς είναι το ροδάκινο. Η ροδακινιά ζει 30 χρόνια κατά μέσο όρο, όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες και ανάλογα με το υποκείμενο της ποικιλίας. Αποδίδει καρπούς μετά το τρίτο χρόνο από τη φύτευση της, των οποίων η ποιότητα είναι καλύτερη σε περιοχές όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά και οι χειμώνες ήπια κρύοι. Ένας ανοιξιάτικος παγετός μπορεί να καταστρέψει τα άνθη που είναι αρκετά ευαίσθητα στο κρύο. Το δέντρο προτιμά τα αμμοπηλώδη εδάφη με καλό στράγγισμα. Η λίπανση θεωρείται απαραίτητη για καλή παραγωγή και γίνεται κυρίως με αζωτούχα και καλιούχα λιπάσματα. Η ροδακινιά αποκρίνεται επίσης καλά σε λίπανση με κοπριά, αλλά βασικό στοιχείο για την καλή της ανάπτυξη και καρποφορία είναι οι κλιματολογικές συνθήκες. Στην Φυτοπρομηθευτική θα βρείτε τις ποικιλίες:

Γκλόρια (μεγάλος καρπός, ωρίμανση αρχές Αυγούστου)

Λεμονάτο (κιτρινοπράσινος καρπός, κίτρινη σάρκα, αρωματικός, ωρίμανση τέλη Αυγούστου)

Λευκόσαρκο (εύγευστος καρπός με λευκή σάρκα, ωρίμανση 20 Ιουλίου-10 Αυγούστου)

Μέι Κρεστ (ροδόχρωμος στρογγυλός καρπός, πρώιμη ποικιλία, ωρίμανση πρώτο δεκαήμερο Ιουνίου)

Όψιμο Νάουσας (μεγάλος καρπός, ωρίμανση 15 Σεπτεμβρίου)

Ρεντ Χάβεν (ροδόχρωμος μεγάλος καρπός, ωρίμανση μέσα Ιουλίου)

Σπρινγκ Κρεστ (ροδόχρωμος, μετρίου μεγέθους καρπός, πρώιμη ποικιλία, ωρίμανση πρώτο δεκαήμερο Ιουνίου)

Τζουν Γκολντ (μεγάλος καρπός, ωρίμανση μέσα Ιουλίου)

Φαγιέτ (μεγάλος καρπός, ωρίμανση μέσα Αυγούστου)

Χαλ (μεγάλος καρπός, ωρίμανση μέσα Αυγούστου)

Ρομπιτού (μεγάλος καρπός, η πιο όψιμη επιτραπέζια ποικιλία)